ReadyPlanet.com
dot


เลือกน้ำมันเชื้อเพลิงปรุงอาหารแห่งหนดีประกบสุขภาพพร้อมไขมันเพื่อจะสุขภาพ - ศูนย์กลางสุขภาพหัวใจ


น้ำมันที่ดิฉันชอบปรุงมาจากผลไม้ถั่วและธัญพืชหรือไม่ก็จากผลิตภัณฑ์จากสัตว์และประกอบด้วยความแตกต่างที่สำคัญ"น้ำมันทั้งหมดเป็นส่วนผสมของกรดไขมันหลายชนิด" Seth J. Baum, MD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจจาก Preventive Cardiology Inc. ใน Boca Raton รัฐฟลอริดากล่าวน้ำมันเชื้อเพลิงปรุงอาหารต่างๆประกอบด้วยแคลอรี่เกือบเท่ากันต่อช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะจาก 102 ถึง 124 แต่ว่าน้ำมันแต่ละชนิดมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพผิดแผกแตกต่างกัน 14;เรียกแหวไขมัน "ไม่อิ่มตัว"น้ำมันรถจากผลิตภัณฑ์ขนมจากสัตว์ล้วนมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพอนามัยน้อยกว่าน้ำมันพืชบางประการน้ำมันเมืองร้อนเช่นมะพร้าวก็มีไขมันอิ่มตัวด้วยคุณสามารถทบทวนดูว่าไขมันอิ่มตัวดำรงฐานะไขมัน "เต็ม" ได้เนื่องจากมีไฮโดรเจนบรรจุอยู่แห่งนั้นมากกว่าด้วยกันไขมันไม่อิ่มตัวจะค่อนข้างเบากระทั่ง

อาหารเพื่อพลานามัยที่ดีต่อหัวอารมณ์ทางใจ 14;สิ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงดามโรคหัวใจและหลอดโลหิต 14;อุดมไปเช่นกันไขมันที่ดีงามต่อสุขภาพและไม่อิ่มตัวนอกจากตรงนี้“ ยิ่งคนใดคนหนึ่งทำอาหารนานขึ้นและอุณหภูมิที่สูงขึ้นก็จักยิ่งทำให้อาหารที่ปรุงจากนั้นดูดซับน้ำมันได้มากขึ้นดังนั้นแล้วจึงควรเลือกอย่างชาญฉลาดและปรุงอย่างพอดีสม” ดร. บาวม์ทูลและน้ำมันแห่งหนแตกต่างกันจะแตกต่างกันไปในจุดควันไฟอุณหภูมิที่ไขมันริเริ่มย่อยสลายและเผาไหม้ขนมจากการใช้ข่าวสารที่รายงานในที่ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA สำหรับงานอ้างอิงมาตรฐานอิฉันได้เปรียบเทียบไขมันในน้ำมันเข้าครัวเพื่อช่วยเจ้าเอ็งค้นหาสิ่งสถานที่ดีที่สุดเนื่องด้วยคุณและคนที่คุณมลัก

อ่านต่อเพื่อรับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไขมันที่คุณชอบน้ำมันปรุงอาหาร

น้ำมันมะกอกมีต้นกำเนิดมาจากผลมะกอกสิ่งของต้นมะกอกแต่ละช้อนโต๊ะประกอบด้วยแคลอรี่ 119 แคลอรี่และไขมันประมาณ 14 ก.กรัมน้ำมันมะกอกยังมีวิตามินอีตงิดๆ (2 มก. / ช้อนโต๊ะ) และวิตามินเค (8 ไมโครกรัม / ช้อนโต๊ะ)ไขมันที่น้ำมันมะกอกส่วนใหญ่เปล่าอิ่มตัวซึ่งเป็นหนทางที่ดีงามต่อพลานามัยหัวใจน้ำมันมะกอกเป็นเยี่ยมในไขมันที่บริสุทธ์ต่อหัวใจสิ่งของคุณติดตามข้อมูลของ American Heart Association (AHA)น้ำมันมะกอกมีไขอิ่มตัว 2 กรัม / ช้อนโต๊ะไขไม่อิ่มตัวปลายเดี่ยว สิบ กรัมหมายรวมกรดโอเลอิกและไขมันไม่อิ่มตัวซับซ้อนประมาณ 1 กรัมน้ำมันมะกอกมีคอเลสเตอรอลดำรงฐานะศูนย์ประกอบด้วยจุดควันไฟที่ 375 องศาเซลเซียสฟาเรนไฮต์ด้วยบริสุทธิ์วิเศษถึง 468 องศาเซลเซียสสำหรับสายแสงยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์ขนมจากนมเนยด้วยกันครีมชีสได้มาจากนมวัวเนยขี้เหนียวแต่ละช้อนโต๊ะมี 102 แคลอรี่ไขประมาณ 12 ก.และโซเดียม 32 มก.เนยยังประกอบด้วยวิตามินที่แตกพังในไข 14;355 หน่วยสากล IU ของวิตามินเอและวิตามินดีงาม 9 IU ต่อช้อนโต๊ะไขในเนยส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวและเนยก็ประกอบด้วยคอเลสเตอรอลสูงอีกด้วยซึ่งควร ขีดคั่น ในของกินที่งดงามต่ออนามัยในเนยแต่ละช้อนโต๊ะประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวเก็ง 7 กรัมกับไม่อิ่มตัวชายเดี่ยว 3 ก.โดยประกอบด้วยไขมันเปล่าอิ่มตัวเชิงซ้อนน้อยกว่าครึ่งก.เนยแต่ละช้อนโต๊ะยังมีคอเลสเตอรอล 31 มก.ประกอบด้วยจุดควันไฟต่ำ 250 จด 300 องศาฟาเรนไฮต์

ครีมชีสประกอบด้วย 51 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะกับมีไขมันสูง 5 ก.นอกจากนี้อีกทั้งมีจำนวนรวมวิตามินจำนวนมากวิตามินเอ 195 IU กับวิตามินดี 4 IU แห่ง 1 ช้อนโต๊ะครีมชีสส่วนมากเป็นไขอิ่มตัวซึ่งควร กำหนด อยู่ในอาหารแห่งดีทาบสุขภาพสีครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะมีไขมันอิ่มตัวคาด 3 กรัมไขไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 ก.และไขไม่อิ่มตัวซับซ้อนน้อยกว่าเอ็ดกรัมเศษหนึ่งส่วนสองพร้อมกับคอเลสเตอรอล 16 มิลลิกรัม

น้ำมันรถข้าวโพดมาจากนัตถุ์อาหาร (ใจกลาง) สรรพสิ่งเมล็ดข้าวโพดด้วยกันมี 122 แคลอรี่ดามช้อนโต๊ะมีไขมันคาด 14 ก.พานพบจำนวนวิตามินอีแห่งน้ำมันรถข้าวโพด (2 มก. / ช้อนโต๊ะ) กับวิตามินเคหนึ่งณตรีสรรพสิ่งไมโครกรัม / ช้อนโต๊ะน้ำมันเชื้อเพลิงข้าวโพดเป็นส่วนใหญ่ดำรงฐานะไขมันไม่อิ่มตัวเหตุฉะนี้จึงเป็นลู่ทางที่ดีงามเนื่องด้วยมนุชแห่งหนประกอบด้วยสุขภาพอนามัยบริสุทธ์ของกิน.ประกอบด้วยไขอิ่มตัวกะ 2 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงอ้างว้างคาด 4 ก.กับไขเปล่าอิ่มตัวซับซ้อนมากกว่า 7 กรัมน้ำมันเชื้อเพลิงข้าวโพดพ้นไปคอเลสเตอรอลน้ำมันรถข้าวโพดกลั่นประกอบด้วยดวงควันไฟ 450 องศาฟาเวุ่นวายไฮต์

ครั้นเลือกน้ำมันพืชช่วยระวังดุฉลากแห่งเจาะจง "น้ำมันรถแห่งเติมไฮโดรเคยชินบางส่วน" ประกอบด้วยขันมันทปริส์ซึ่งไม่ไหวดำรงฐานะส่วนใดส่วนหนึ่งของการทำให้หัวอกหัวใจมั่นคงอาหาร.กวดเลี่ยนทรานส์ครอบครองความเปลี่ยนแปลงในเชิงการค้าแจกตกเป็นน้ำมันอิ่มตัวดำเกิงงอกงามซึ่งส่งผลทาบเท่ากันของคอเลสเตอรอลแห่งร่างกายเพราะว่างานเพิ่มพูนชั้นคอเลสเตอรอลที่ "ห่วย" แห่งโลหิตพิจารณาแผงข้อมูลโภชนาการเพื่อหลบมุมน้ำมันที่เขียนเติมไฮโดรชินบางส่วนณการปรุงอาหารสิ่งของเจ้าเอ็ง

อะโวคาโดน้ำมันรถมาจากผลสิ่งของพืชพันธุ์อะโวคาโดน้ำมันตรงนี้มี 124 แคลอรี่ประกบช้อนโต๊ะกับไขมัน 14 ก.ไขมันในน้ำมันเชื้อเพลิงอะโวคาโดส่วนมากเปล่าอิ่มตัวจึงครอบครองทางเลือกแห่งหนดีงามทาบสุขภาพหัวอกหัวใจน้ำมันเชื้อเพลิงอะโวคาโดหนึ่งช้อนโต๊ะมีไขอิ่มตัวประมาณการ 2 ก.ไขเปล่าอิ่มตัวตีนอ้างว้าง สิบ กรัมกับไขไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 ก.น้ำมันเชื้อเพลิงอะโวคาโดปราศจากคอเลสเตอรอลไม่เสมอเหมือนน้ำมันมะกอกน้ำมันเชื้อเพลิงอะโวคาโดสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิสูงเพราะไม่ต้องจี่ด้วยเหตุที่น้ำมันสกัดประกอบด้วยสิ่งกลมๆควันดำเกิงจด 520 องศาเซลเซียสฟาเวุ่นวายไฮต์

น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่กำเนิดจากไขมันไม่ยากน้ำมันหมูแต่ละช้อนโต๊ะมี 115 แคลอรี่และไข 13 กรัมน้ำมันหมูมีไขอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูงซึ่งควร จำกัด อยู่ในที่อาหารที่ดีงามต่อสุขภาพณน้ำมันหมูแต่ละช้อนโต๊ะ 5 กรัมเป็นไขอิ่มตัวประมาณ 6 กรัมเป็นไม่อิ่มตัวเชิงเดียวดายและประมาณ 1 ก.ครึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนน้ำมันหมูแต่ละช้อนโต๊ะยังมีคอเลสเตอรอล 12 มก.น้ำมันหมูประกอบด้วยจุดควันเสื่อมถอยที่ 370 องศาฟาเรนไฮต์

ไขมันที่พบในผลิตภัณฑ์ขนมจากสัตว์ยังประกอบด้วยไขมันทปริส์ตามธรรมชาติจำนวนรวมเล็กน้อยซึ่งมีผลชำรุดทรุดโทรมต่อสมดุลของคอเลสเตอรอลในร่างกายของเราระดับ LDL คอเลสเตอรอลที่เลือด 14;หรือแห่งหนเรียกว่าคอเลสเตอรอล "แย่" น้ํามันงาดําสกัดเย็นยี่ห้อไหนดี

น้ำมันมะพร้าวผลิตจากผลไม้ของต้นมะพร้าวน้ำมันเขตร้อนแต่ละช้อนโต๊ะมีแคลอรี่ 117 แคลอรี่กับไขมันประมาณ 14 กรัมน้ำมันมะพร้าวมีจำนวนวิตามิน E และ K. น้ำมันเชื้อเพลิงมะพร้าวส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวซึ่งควร จำกัด อยู่ในอาหารแห่งหนดีต่อพลานามัยน้ำมันมะพร้าวประมาณ 12 กรัมต่อช้อนโต๊ะเป็นไขอิ่มตัวโดยมีไขไม่อิ่มตัวเชิงเดียวดายเพียง 1 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวสลับซับซ้อนน้อยกว่าครึ่งก.น้ำมันมะพร้าวมีคอเลสเตอรอลดำรงฐานะศูนย์

ข้อแม้แห่งหนสำคัญคือน้ำมันเชื้อเพลิงมะพร้าวในอาหารสมรรถเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมากด็อกเตอร์ เจมส์อันเดอร์เบิร์กผู้อำนวยการคลินิกไขมันในโรงพยาบาลเบลล์วิวและศาสดาจารย์ที่ NYU Medicalโรงเรียนที่นิวยอร์กซิตี้นอกจากนี้ "ข้อทุ่มเถียงเกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว 14 บางคนอ้างว่าเป็นน้ำเลี่ยนที่ดีทาบสุขภาพ 14 แต่ไม่ได้ลบล้างความจริงที่ว่ามันเพิ่ม LDL" ตามที่ Dr. Baum กล่าวหากเปล่าผ่านการกลั่นจะมีจุดควันที่ 350 องศาเซลเซียสฟาเรนไฮต์ในขณะที่น้ำมันเชื้อเพลิงมะพร้าวกลั่นด้วยมาตงค์คงตัวจะมีจุดควัน 450 องศาฟาเรนไฮต์

น้ำมันสถานที่สกัดจากถั่วลิสงประกอบด้วยแคลอรี่ 119 แคลอรี่และมีไขมันกะ 14 กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ.น้ำมันถั่วยี่สงยังมีวิตามินเล็กน้อยวิตามินอี 2 มิลลิกรัม / ช้อนโต๊ะและวิตามินเคน้ำมันนี้ประกอบด้วยไขมันเปล่าอิ่มตัวที่บริสุทธ์ต่อสุขภาพหัวใจส่วนใหญ่ในน้ำมันเชื้อเพลิงถั่วลิสงประกอบด้วยไขมันอิ่มตัว 1 ก.ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงลำพัง 6 กรัมด้วยกันไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนยิ่งกว่า 4 กรัมทาบช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วดินปราศจากคอเลสเตอรอลน้ำมันเชื้อเพลิงถั่วลิสงกลั่นมีจุดควัน 450 องศาฟาเรนไฮต์

น้ำมันถั่วเหลืองเกี่ยวข้องประกอบละม้ายกันประกอบด้วยวิตามินอี 1 มก. / ช้อนโต๊ะกับวิตามินเค 25 ไมโครกรัม / ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วเหลืองมีไขมันอิ่มตัว 2 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวชายเดี่ยว 3 กรัมและไขมันไม่อิ่มตัวสลับซับซ้อนประมาณ 8 กรัม / ช้อนโต๊ะปราศจากคอเลสเตอรอลด้วยกันน้ำมันถั่วเหลืองกลั่นประกอบด้วยจุดควัน 460 องศาฟาเวุ่นวายไฮต์

โปรดระวัง "เติมไฮโดรคุ้นชินบางส่วน" ในฉลากซึ่งหมายเนื้อความว่ามีไขมันทรานส์ 14ไม่ใช่ส่วนหนึ่งสรรพสิ่งอาหารแห่งหนดีดามสุขภาพกวดมันทแตกส์ส่งผลดามสมดุลสรรพสิ่งคอเลสเตอรอลในสกนธ์และทวีคูณระดับคอเลสเตอรอลสถานที่ "ไม่ดี" ที่เลือดพิจารณาแผงประกาศโภชนาการของน้ำมันรถให้แน่ใจ

โกโก้บัตเตอร์เป็นน้ำมันสกัดขนมจากเมล็ดโกโก้ประกอบด้วยแคลอรี่ 120 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะกับไขมันประมาณ 14 กรัมน้ำมันรถนี้มีปริมาณวิตามินน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของมิลลิกรัม / ช้อนโต๊ะของวิตามินอีและวิตามินเคแทบ 3 ไมโครกรัม / ช้อนโต๊ะเนยโกโก้ส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวซึ่งน่า จำกัด ในที่อาหารสถานที่ดีทาบสุขภาพของกินที่ประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวดำเกิงเช่นคอเลสเตอรอลตรงนั้นเชื่อมโยงกับการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ร่างกายซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดกาแฟเลือดคว้าเนยโกโก้มีไขมันอิ่มตัว 8 กรัมไขไม่อิ่มตัวตีนเดี่ยว 4 ก.ครึ่งกับไขมันเปล่าอิ่มตัวเชิงซ้อนน้อยกว่าครึ่งกรัมโกโก้บัตเตอร์มีคอเลสเตอรอลดำรงฐานะศูนย์วงกลมควันอยู่ที่กะ 280 องศาฟาเรนไฮต์

น้ำมันงาถูกคลึงจากเมล็ดผลไม้ของพืชดอกน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะมี 120 แคลอรี่ด้วยกันไขกะ 14 ก.น้ำมันงายังประกอบด้วยวิตามินอีและวิตามินเคคาด 2 ไมโครกรัมแห่งเอ็ดช้อนโต๊ะน้ำมันนี้ส่วนมากครอบครองไขมันเปล่าอิ่มตัวซึ่งเป็นช่องทางแห่งหนสะอาดต่อสุขภาพอนามัยหัวใจประกอบด้วยไขอิ่มตัว 2 ก.ไขมันเปล่าอิ่มตัวปลายลำพังมากกว่า 5 ก.และไขไม่อิ่มตัวซ้อนกันกะ 6 กรัมดามช้อนโต๊ะน้ำมันงาพ้นไปคอเลสเตอรอลน้ำมันเชื้อเพลิงแห่งเปล่าผ่านผู้กระทำลั่นมีวงกลมควันแห่ง 350 องศาเซลเซียสฟาเลนลานไฮต์ทั้งๆ ที่น้ำมันครึ่งสกัดประกอบด้วยจุดควันไฟรุ่งเรือง 450 องศา

<บทความ>

น้ำมันเชื้อเพลิงค้างนูนลากำเนิดขนมจากเมล็ดของพืชพันธุ์เรพจืดหรือจากมัสตาร์ดฟิตัดทอน์น้ำมันเชื้อเพลิงตรงนี้มี 124 แคลอรี่ดามช้อนโต๊ะด้วยกันไขมัน 14 กรัมประกอบด้วยวิตามินอีเก็ง 2 มิลลิกรัม ครึ่งหนึ่งและวิตามินเค สิบ ไมโครกรัมแห่ง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาตุงกราบลาเป็นส่วนใหญ่เป็นไขมันเปล่าอิ่มตัวสถานที่บริสุทธ์ต่อหัวใจประกอบด้วยไขมันอิ่มตัว 1 ก.ไขมันไม่อิ่มตัวตีนลำพังกะ 9 ก.และไขมันเปล่าอิ่มตัวซับซ้อน 4 กรัมดามช้อนโต๊ะน้ำมันเชื้อเพลิงคาโป่งกราบลามีคอเลสเตอรอลครอบครองศูนย์น้ำมันเชื้อเพลิงค้างตุงกราบลาโอเลอิคดำเกิงประกอบด้วยวงกลมควันไฟดำเกิง 475 องศาเซลเซียสฟาเวุ่นวายไฮต์ทั้งที่สิ่งกลมๆควันไฟของน้ำมันค้างพองลากลั่นคือ 400

ที่น้ำมันพืชระคนจ่ายสอดส่าย "กรอกไฮโดรเคยชินบางส่วน" ที่เจาะจงวางแห่งข่าวสารโภชนาการส่วนหนึ่งสรรพสิ่งสลาก.ซึ่งหมายความดุน้ำมันเชื้อเพลิงประกอบด้วยขันเลี่ยนทปริส์ 14;ซึ่งไม่ไหวเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดของของกินแห่งหนงดงามประกบสุขภาพกวดมันทปริส์ในที่ของกินจะเพิ่มชั้นคอเลสเตอรอลที่ "แย่" ในที่เลือด



Post by measlycrook95 :: Date 2021-05-23 17:23:24


Opinion
Opinion *
By  *
E-Mail 
Don't Display E-mail



Copyright © 2012 All Rights Reserved.